Bài viết dưới đây sẽ dưới thiệu cho bạn những món ăn ngon khó có thể bỏ qua khi đến thăm Đà Lạt. Nào là lẩu gà lá é, nem nướng hay như bánh mì xíu mại đều không còn xa lạ gì với những ai đã đến Đà Lạt.
Lẩu gà lá é Tao Ngộ
Quán ăn trên đường 3/4 là một trong những địa chỉ đầu tiên ở Đà Lạt phục vụ món lẩu gà lá é. Lúc mới mở, quán chỉ được người địa phương biết tới. Sau đó, nhờ món lạ miệng và thơm ngon, quán ăn thu hút đông đảo du khách từ khắp nơi.
Lẩu gà lá é Tao Ngộ nằm trên đường ¾ là một trong những địa chỉ đầu tiên ở Đà Lạt có phục vụ món này. Lúc mới mỏ, quán chỉ được người địa phương biết tới. Sau đó thì nhờ món lạ miệng lại thơm ngon nên quán ăn thu hút đông đảo du khách mua vé máy bay đi đà lạt từ khắp nơi.
Quán chuyên một món lẩu gà ăn kèm thêm lá é, vị thuốc nam chữa các bệnh như là cảm mạo, ho do lạnh… Trong không khí se lạnh của phố núi, món ăn lại càng hấp dẫn. Một nồi lẩu gà lá é có giá trung bình 250.000 đồng bao gồm nửa con gà chặt sẵn, một đĩa bún tươi, một đĩa nấm, một đĩa rau lá
Nem nướng Bà Hùng
Tuy nem nướng không quá là nổi tiếng như là bánh căn hay bánh mì xíu mại nhưng nhờ có vị lạ miệng, dễ ăn cùng giá cả phải chăng mà món này rất được lòng thực khách. Nem nướng Bà Hùng nằm trong khu quy hoạch Hoàng Văn Thụ đây là quán ăn có thâm niên gần chục năm.
Những miếng nem nướng thơm ngon, ăn chung với nước chấm có màu vàng sền sệt được nấu từ nước hầm xương cùng tương hột xay. Thịt có vị béo nước chấm có vị mặn ngọt hài hòa. Thêm vào đó là rau sống tươi sẽ giúp cho bạn không bị ngán nếu muốn ăn nhiều. Mỗi suất ăn có giá 45.000 đồng.
Bún riêu cô Lan
Quán bún riêu cô Lan nằm ở trên đường Nguyễn Công Trú là nơi lý tưởng để bạn có thể tạt qua thưởng thức trong lúc khám phá Đà Lạt. Đây là món ăn khá là quen thuộc, món bún riêu tại địa chỉ này được rất nhiều người yêu thích. Điểm nổi bật trong tô bún đó là miếng riêu cua to được nấu khéo vị đậm đà. Suất ăn còn có vài miếng huyết và xương heo. Cà chua chín có vị chua đặc trưng giúp cho món ăn thêm tròn vị và không bao giờ bị ngấy. Khách có thể chọn tô bình thường với giá là 25.000 đồng hoặc là tô đặc biệt đặt hơn 10.000 đồng. Suất ăn bưng ra luôn có kèm theo một đĩa rau sống cắt nhỏ và tươi rói.
Lẩu bò “Dã Chiến”
Quán ăn này ở mặt tiền đường Quang Trung ở trên ngọn đồi dã chiến. Đại danh này nằm trên tuyến đường đi từ trung tâm thành phố Đà Lạt xuống đồi chè Cầu Đất, Trại Mát. Chính vì thế mà người tới quán đa phần là khách du lịch.Thực đơn ở đây phục vụ chủ yếu các món ăn từ thịt bò. Lẩu bò được nhiều khách rất ưng ý vị ngọt thanh, đậm đà. Bên trong nồi lẩu còn có vài loại nấm ăn chung với bún tươi hoặc là mì gói.
Bạn cũng có thể gọi thêm các món nướng. Những miếng bò mềm được ướp kỹ rồ sau đó đem nướng trên bép than hồng, tỏa ra mùi thơm nức mũi. Khách gọi các món nướng sẽ được phụ vụ bếp, đồ gắp để tự tay nướng.
Bún bò Huế ấp Ánh Sáng
Quán bún bò huế này nằm ở sau vườn hoa ấp Ánh Sáng. Ở Đà Lạt, sợi bún dược dùng có độ to vừa phải, săn chắc. Đầu bếp kéo léo khi nêm gia vị vừa tay để cho ra tô bún có vị ngọt từ thịt quyện với hơi cay nhẹ nhàng của sa tế. Tô bún có nước trong veo, thịt đầy đặn bên trên. Bạn cũng có thể gọi thêm giò và rạu trụng theo sở thích. Ai thích ăn có thể cho thêm ớt. Giá của mỗi suất ăn từ 30.000 đồng. Địa chỉ này cũng có bán mì Quảng và sữa chua phô mai.
