Ẩm thực Hàn Quốc vốn cũng chẳng còn xa lạ gì đối với các thánh đồ ăn ở Việt Nam. Thế nhưng chắc chắn hương vị chính thống đã bị phai nhạt đi rất là nhiều để cho phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Vậy thì tại sao bạn không nhân chuyến đi vi vu ở Hàn Quốc để tự túc ăn uống và khám phá các khu phố ẩm thực nổi teengs nhất nhì xứ kim chi nhỉ.
Phố Tteokbokki Sindang-dong ở Seoul
Bánh gạo cay Tteokbokki chắc chẳng còn xa lạ gì với chúng ta. Tuy vậy để thưởng thức được hương vị cay chính thống thì của món ăn đặc trưng này thì nhất định phải thử khi mà bạn du lịch Seoul, Hàn Quốc. Hãy thử đến con phố Tteokbokki ở Sindang-dong nhé .
Con phố ẩm thực đường phố lừng danh Hàn Quốc không thể bỏ qua khi du lịch Seoul này nổi tiếng với món “Tteokbokki ăn liền”. Nó có nghĩa là Tteokbokki sẽ được nấu tại chỗ ăn kèm với nhiều loại rau cùng chả cá, mì và bánh bao… Bạn cũng có thể ăn tại chỗ hoặc là mua mang đi thì đều được. Điểm đặc biệt của món Tteokbokki này đó chính là phần nước sốt đặc biệt được làm từ bột đậu nành đen và ớt sa tế của Hàn Quốc. Nhìn thì có vẻ khá là cay thế nhưng thực chất nó chỉ hơi tê tê ở đầu lưỡi và thậm chí còn có phần hơi ngọt.
Một suất Tteokbokki đầy đủ cho khoảng 2 – 3 người có giá dao động từ 4.000 – 5.000 won (khoảng 75.000 – 95.000 VNĐ). Rất rẻ phải không?
Phố đậu phụ Chodang ở Gangneung
Món đậu phụ không chỉ là một trong những món ăn phổ biến của người Hàn Quốc mà nó còn là nguyên liệu chính trong rất là nhiều món ăn hấp dẫn khó có thể bỏ lỡ khi bạn đi du lịch Hàn Quốc. Trong đó phải kể đến món đậu phụ hầm nổi tiếng của Gangeung.
Cũng tùy vào sở thích cũng như là khẩu vị mà bạn cũng có thể thưởng thức đậu phụ hầm cay với kim chi, đậu phụ hầm tương đậm đà hoặc đậu phụ hầm với hải sản và cá loại rau….Và theo kinh nghiệm du lịch và khám phá những khu phố ăn uống nổi tiếng và độc đáo nhất Hàn Quốc thì bạn nên thưởng thức món đậu phụ mềm hầm hải sản cùng cơm đậu đen, món ăn ngon nổi tiếng nhất phố đậu phụ Chodang ở Gangneung. Mức giá có thể dao động từ 13.000 – 36.000 won (khoảng 250.000 – 680.000 VND) tùy thuộc vào suất ăn bạn chọn.
Phố Chueotang ở Namwon
Một trong những món ăn ngon nổi tiếng hấp dẫn nhất ở Hàn đó chính là Chueotang (súp chạch). Nó không chỉ nhiều người dân bản địa yêu thích mà còn được rất nhiều du khách nước ngoài thưởng thức. Theo như là kinh nghiệm ăn uống khi đi du lịch Hàn Quốc thì phố Chueotang ở Namwon chính là địa chỉ thưởng thức món ăn ngon phải thử khi du lịch Hàn Quốc này.
Điều đặc biệt khiến cho món súp chạch này hấp dẫn và nổi tiếng đó chính là công thức cá chạch bùn được nghiền nghuyễn và nấu với bột đậu nành, lá cải bắp và hạt tía tô,…và một số loại nguyên liệu bí mật khác. Bạn nên thưởng thức nó cùng kim chỉ củ cải hoặc bắp cải cùng một chén cơm trắng.
Chi phí cho xuất súp chạch Namwon đầy đủ dao động từ 8.000 won (khoảng 150.000VNĐ). Rất ngon, bổ và rẻ đúng không?
Phố Gopchang ở Anjirang (Daegu)
Nếu như Việt Nam nổi tiếng với món lòng lợn thì ở Hàn lại nổi tiếng với món lòng bì. Và khu phố ăn uống vô cùng độc đáo nổi tiếng Hàn Quốc không thể không ghé qua để thưởng thức món lòng bò hấp dẫn này chính là phố Gopchang ở Anjirang, Daegu, Hàn Quốc.
Con phố ẩm thực nổi tiếng Hàn Quốc này có khoảng 50 nhà hàng Gopchang (lòng bò), tất cả đều rất sạch sẽ,đồ ăn ngon và trên hết là giá cả vừa túi tiền, khoảng 12.000 won (khoảng 220.000VNĐ) cho một xuất ăn 500gr.
Theo kinh nghiệm thưởng thức đặc sản Hàn Quốc ở những con phố ăn uống ngon, bổ, rẻ thì bạn nên nếm thử món lòng bò hấp thảo dược ướp nước sốt gia truyền và món lòng bò nướng. Nhớ gọi thêm một chai Soju để tận hưởng hết hương vị tuyệt vời của món ăn này nhé.
Không những thế Phố Gopchang ở Anjirang khá là gần với núi Apsan và nó có cảnh đêm vô cùng đẹp. Bạn cũng có thể kết hợp du lịch cùng khám phá cảnh đẹp, các món ăn ngon ở Daegu, Hàn Quốc trong một ngày.
Phố Gỏi Cá Millak-dong ở Busan
Không chỉ là khu phố ẩm thực nhất định phải đến một lần khi du lịch Hàn Quốc, phố Gỏi cá Millak-dong ở Busan còn là khu phố ăn uống tự hào của Hàn Quốc khi được ghi danh trong Sách Kỷ lục Guinness Thế giới với hơn 500 nhà hàng Sashimi (gỏi cá).
Phố Gỏi Cá Millak-dong ở Busan là nơi mà bạn có thể thưởng thức được Sashimi vừa rẻ lại vừa ngon của vùng biển Gwangalli. Nếu không bạn cũng có thể ghé đến khu chợ hải sản lớn nhất ở Bunsan để chọn cho mình một chú cá tươi ngon, sau đó ghé đến bất kỳ nhà hàng nào trong khu phố này và nhờ họ chế biến giúp. Sau đó thì bạn cũng có thể ngôi lại ở nhà hàng và gọi thêm món súp hải sản cay và tận hưởng món ngon đặc sản Busan nên ăn một lần khi đến Hàn Quốc, hoặc mang món Sashimi của mình đến bãi biển Gwangalli để vừa ăn vừa ngắm biển.
