Cùng khám phá ẩm thực độc đáo với các món ăn khó có thể bỏ qua khi đến Thái Lan

164
Rate this post

Cùng đi khám phá ẩm thực Thái Lan với các món ăn hấp dẫn như là xôi xoài, gỏi đu đủ, tom yum…. Đây đều là những món ăn nổi tiếng mà hầu như ai đến  Thái Lan đều thưởng thức thử một lần.

Prata

Món ăn này còn được gọi đơn giản là bánh kếp Thái, được làm từ bột chiên rưới với sữa đặc hoặc là Siro Chocolate với hương vị ngọt ngào. Prata hương vị chuối là một trong những vị bánh phổ biến và được yêu thích. Món ăn này được bày bán khá là phổ biến trên đường phố Thái Lan nên du khách có thể mua và thưởng thức ở bất cứ đâu.

Xôi xoài (Khao niao mamuang)

Không chỉ nổi tiếng ở Thái, Xôi xoài cũng đã có mặt ở rất nhiều nước. Thái Lan vốn nổi tiếng với các món ăn ngọt độc đáo. Đặc biệt là món ăn tráng miệng được làm từ các loại hoa quả trái cây nhiệt đới. Trong số đó thì phải nhắc đến món xôi xoài nổi tiếng. Món ăn đơn giản này được từ xoài chín thái lát, xôi nếp dẻo cùng với mè và nước cốt dừa. Mặc dù sự kết hợp tưởng như đơn giản này lại tạo lên một mùi vị ngọt thanh và béo rất hấp dẫn. Món ăn này cũng là một trong những món ăn đường phố khá là dễ tìm tại bất cứ nơi nào ở Thái Lan.

Pad Thai (mì xào Thái)

Không chỉ có thịt heo mà Pad Thái còn có thể làm chung với các loại thịt khác như là thịt gà hay là hải sản. Thành phần của món ăn này gồm có mì gạo xào với trứng, đậu phụ và một chút ớt đỏ, bột me, nước mắm và đường thốt nốt. Sau khi hoàn thành người ta thường trộn thêm chút lạc rang giã nhỏ, tôm tươi hoặc khô, tỏi hoặc hẹ tây. Khi thưởng thức thì các thực khách có thể thêm một chút nước nước cốt chanh để tạo ra vị chua. Những du khách mua vé máy bay đi Phuket lần đầu ăn món này có thể sẽ phải nhăn mặt vì vị cay nồng từ ớt.

Tom Yum Goong

Tom Yum Goong có nhiều mức độ cay khác nhau và khá là phù hợp với nhiều du khách mua vé máy bay khứ hồi đi thái lan không chịu được vị cay nồng. Đây là món ăn làm nên linh hồn của ẩm thực Thái. Để làm nên một bát Tom Yum Goong hoàn hảo, người đầu bếp cần chuẩn bị tới gần một chục nguyên liệu khác nhau, như là tôm, nước cốt dừa, lá ngò, ớt, xả, gừng, chanh và các gia vị khác. Vị cay nồng, chua nhẹ, ngọt dịu, tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị không thể nào độc đáo và hấp dẫn hơn cho món ăn này.

Som Tam (gỏi đu đủ ghẹ sống)

>>>Tom Yum món ăn nổi tiếng thế giới nhất định phải thử ở Thái Lan

Đây là món ăn nổi tiếng của Thái thuộc vào top 50 món ăn ngon nhất thế giới. Nguyên liệu chính của Som Tam là đu đủ xanh và ghẹ sống. Đu đủ sẽ được bào sợi, trộn chung với đậu đũa, chuối xanh, cóc, xoài xanh, bắp cải, dưa chuột, lạc rang và các loại gia vị khác. Ghẹ nguyên con tươi sống ngâm trong hỗn hợp muối, chanh, khổ qua, ớt cay, sau đó sẽ được cắt làm đôi hoặc bẻ thành nhiều miếng nhỏ, trộn cùng các nguyên liệu còn lại.